В августе начинается так называемый летне-осенний период сбора грибов. С начала года по Украине зарегистрировано 105 случаев отравления дикорастущими грибами, из которых 8 человек умерли. В Днепропетровской области пока нет ни одного случая отравления грибами. Для того, чтобы ситуация оставалась благоприятной и дальше сотрудники городского отделения МЧС перед началом грибного сезона провели брифинг по предотвращению отравлений дикорастущими грибами.
По словам зав. отделения гигиены питания областной санэпидстанции Ивана Дедаева с началом тихой охоты обострения ситуации с отравлениями дикорастущими грибами можно ожидать в любой момент. Тем более что погодные условия этим летом только благоприятствуют росту грибов. Несмотря на многочисленные предупреждения медиков и страшную статистику причины отравлений из года в год все те же – незнание людьми отличительных признаков съедобных грибов от несъедобных, сбор их в экологически грязных районах – в черте города и вдоль дорог . А еще наивная вера грибников в народные приметы.
Для больших любителей грибов по-прежнему есть альтернатива - шампиньоны и вешанки. Пусть нет того вкуса и аромата, зато безопасно для жизни. К тому же их цена совершенно несоизмерима со стоимостью лечения после отравления.
И еще. Отравление грибами не проходит бесследно. Люди выходят из больницы с так называемой скрытой инвалидностью. Сильная интоксикация разрушает печень, вызывая обострение всех желудочно-кишечных заболеваний. И особенно опасно отравление для пожилых и детей.
