Новогодний стол-2018 :)

[Molka]

подскажите пожалуйста а как мариновать семгу, (в горчице и меде) и потом ее жарить? в муке или без
муж купил, а я ни разу не готовила ее и представления вообще не имею что с ней делать

если для жарки, то мариновать немного в лим.соке, соль и базилик.
Потом жарить без муки и проч. Получится быстро, красиво и с корочкой.)

[sunika]

Девочки,а ну выкладывайте срочно рецепт избы!Хочу сделать малявке на ДР

подскажите пожалуйста а как мариновать семгу, (в горчице и меде) и потом ее жарить? в муке или без
муж купил, а я ни разу не готовила ее и представления вообще не имею что с ней делать

и я буду делать в горчице и меде. тоже понятия не имею как))). только у меня пелингас.. в общем думаю на глаз, потом обжарить чуть с мукой, потом еще и в єтом маринаде протушить)))).

Я тушеную рыбку не люблю,только запеченную или жареную,в основном жарю всегда без муки,просто обмакиваю рыбу салфетками после любого маринада)))Хотя в горчице и меде никогда не делала,в основном использую более легкие,так как Molka писала,на основе соков,соевого соуса,разных травок...
В муке иногда жарю,только когда делаю какую-то филешку маленькими кусочками.Но,ИМХО,семга сама по себе такая вкусная,что ей нужно как можно меньше дополнений,а уж муки,так тем более

Спасибо, девочки! Выложу и в копилку Пекла эклеры в виде звездочек разного размера, а потом шпиговала салатиком из плавленного сырочка и крабовых палочек. Дед мороз и снеговик - из марципана

Это просто супер красотища!А где покупаете марципан "для лепки"?

[Мама Еленочка]

Это просто супер красотища!А где покупаете марципан "для лепки"?

Спасибо за похвалу! Марципан из Германии

[Anel*]

Да морское меню-это громко сказано конечно))) мидии на шпажках в кляре,
семгу запеку ( сначала в маринад на часик(горчица и мед) ...такое объеденье!! вот язык заливной сделаю,салат греческий обязательно,мужу-шубу...еще рулеты такие сделаю-бомба просто...легко и вкусненько http://www.say7.info/cook/recipe/134...ki-semgoy.html
ну и всякие канапешки,креветки и тд

Ух ты!!! Рулетики сделаю!!! А язык заливной-как делаете? в шубу я , вместо сельди, семгу люблю.. сама солю. зеленый лук и обязательно сверху яйца ..

[meduzka]

девочки,а кто еще подскажет вкусных и быстрых рецептов?такое чтоб и деткам можно было ?

[_ks_]

Вот много-много-много блюд)))). Обязательно хочу приготовить из этого что-нибудь)))

ТЫЦ

[Nefertiti]

Ух какая вкусная темка!!!
Вот еще вкусный салатик:
- грудка куриная копченая (можно заменить отварной, но с копченой вкуснее)
- любые маринованые грибы
- сыр твердый
- лук (предварительно замаринованый в уксусе)
Все по возможности нарезать кубиками, добавить майонез.соль по вкусу. Иногда добавляю сюда еще и парочку вареных яиц!

[Nefertiti]

О, еще такой салат делала и возможно сделаю на НГ - очень красиво и свежо выглядит + вкусный)))
- салатные листья
- пучек петрушки
- пучек укропа
- перец болгарский (красный)
- огурец свежий
- сыр белый, типа моцареллы (в крайнем случае брынза)
- немного буженины
- оливковое масло
Все нарезать и смешать.
Я еще добавляю сюда приправу "Для салата" - там только травки разные и чеснок сушеный - прибавляет особой пикантности салатику!

[такиша]

В принципе тоже про стол

Встречая 2010 год, следует поставить на стол жёлтые, пурпурные или полосатые (из двух цветов) свечи. На стол нужно подавать мясо во всех видах (для вегетарианцев — соевые продукты, другие бобовые). Учитывая характер и металлическую природу нынешнего Тигра, неплохо приготовить мясо на шампурах или с помощью гриля; гарнир можно сделать из картофеля, свеклы, моркови. Напитки желтых, красных и янтарных тонов; особенно подойдут апельсиновый и мандариновый соки. Однако не стоит позволять себе и близким выпить по случаю праздника лишнюю рюмку, чтобы не стать похожим на заклятых врагов Тигра — Обезьян. На время торжества музыкальный центр лучше выключить, заменив его пением — сольным или хоровым. Угощения должны быть разнообразными, чтобы дом в течение года был полной чашей. Стол лучше поставить на середину комнаты, в центре стола — металлическая ваза с желтыми фруктами. Если добавить в вазу «золотые» и «серебряные» безделушки, то она станет выглядеть ещё более эффектно.

[Юляша27]

Такая темка хорошая!Вкуснячая!!!!

[Юля Р]

О, еще такой салат делала и возможно сделаю на НГ - очень красиво и свежо выглядит + вкусный)))
- салатные листья
- пучек петрушки
- пучек укропа
- перец болгарский (красный)
- огурец свежий
- сыр белый, типа моцареллы (в крайнем случае брынза)
- немного буженины
- оливковое масло
Все нарезать и смешать.
Я еще добавляю сюда приправу "Для салата" - там только травки разные и чеснок сушеный - прибавляет особой пикантности салатику!

летом такой надо будет сделать, сейчас не рискну перец тепличный покупать

[Nefertiti]

летом такой надо будет сделать, сейчас не рискну перец тепличный покупать

Согласна, мне муж тоже сказал, что не будем делать на НГ, а то мало ли, что сейчас за овощи продают)))

[meduzka]

а мне все равно,я люблю и болгарский перец и помидоры и тд......вообщем будем покупать и кушать...а шо делать))не лета же ждать)))

[Юля Р]

а мне все равно,я люблю и болгарский перец и помидоры и тд......вообщем будем покупать и кушать...а шо делать))не лета же ждать)))

та мы еще на ГВ, не хочу маську травануть

[Забияка]

та мы еще на ГВ, не хочу маську травануть

Мы тоже на ГВ, но, думаю, немного овощей не поврядят. Тем более ребятонок (и Ваш, и мой) уже такой взрослый, а наш организм уже очень хорошо отфильтровывает ненужное. Но выбор за Вами.

[Забияка]

Особо заморачиваться сил нет, поэтому у нас будет такое меню:
- свинина запеченая с овощами в духовке (одним большим куском)
- блинчики с семгой и сыром Виола
- греческий салат (знаю, что овощи сейчас дрянь, но разок на НГ можно)
- салат с плавлеными сырками (мужа любимый)
- салат с кальмарами и мясом криля (?)
- немного хамона и сыра
- слаааааденькое (мама грозится испечь Пинчер)

[svetik79]

- слаааааденькое (мама грозится испечь Пинчер)

аааааааа!!!!! класс! совсем о нем забыла, бум со старшей делать!

[Anna1977]

Особо заморачиваться сил нет, поэтому у нас будет такое меню:
- свинина запеченая с овощами в духовке (одним большим куском)
- блинчики с семгой и сыром Виола
- греческий салат (знаю, что овощи сейчас дрянь, но разок на НГ можно)
- салат с плавлеными сырками (мужа любимый)
- салат с кальмарами и мясом криля (?)
- немного хамона и сыра
- слаааааденькое (мама грозится испечь Пинчер)

Подскажите рецептик салатика с кальмарами и мясом криля.

[Katie]

Ой, как вкусненько всё написано, аппетит не на шутку разыгрался. Я пытаюсь не кушать вечером (хоть мне это не очень удаётся), а тут такое.

[sunika]

Ой, как вкусненько всё написано, аппетит не на шутку разыгрался. Я пытаюсь не кушать вечером (хоть мне это не очень удаётся), а тут такое.

Ага,прям читать невозможно)))