Борщ. Секретный ингредиент
Гастрономия / Дегустация, Документальный фильмУкраина, 2020
Продолжительность: 80 мин
Какой украинский борщ - настоящий? На свинине, птице, говядине может таки на грибах? А как насчет квашеной капусты, а не свежей и соленого томатного рассола вместо пасты? Свеклe варить, запекать или квасить? Пробовали рыбный борщ? А с яблоками, сушеными грушами или черносливом? - Евгений Клопотенко отправился в путешествие по всей Украине, чтобы найти секретные ингредиенты главного блюда украинцев.Тарас Шевченко любил борщ на карасях, а в семье Ивана Франко в блюдо всегда нарезали баклажан. На Полтавщине добавляют сушеные груши, а на Киевщине чернослив. На Галиции цвет борща коричневый, а в Одесской оранжевый. Борщ будет вариться высоко в Карпатах и военной полевой кухни под Бердянском, в столовой Чернобыльской АЭС и прямо в центре Ужгорода, в резиденции современных художников и в гуцульском селе, в изысканном львовском ресторане и в избушке пасечника под границей с Беларусью.
Татьяна
(18.10.20 11:09):
Нам с другом понравился фильм. Красочный, вкусный, сочный, и очень по-украински. Действительно интересно было узнать кто, где и как готовит борщ! И особенно трогает то, что это фильм об Украине, о наших земляках, об их самобытности, искренности, традициях, учениях, взглядах и вкусе!!! Важно смотреть такие фильмы, и не забывать о нашей стране, ее уникальности. Потому что на экранах сейчас очень много боевиков, триллеры, ужасов. А настоящая жизнь- именно здесь, среди украинцев!
Ответить | С цитатой
Андрей
(18.10.20 10:24):
Это тело по 1+1 раздражает. Кто решился потратится на сьемки, на кого они рассчитывают в кинозале???
Ответить | С цитатой
ТМ
(15.10.20 12:25):
и кто пойдет на документалку про борщ в кинотеатр ?!! сейчас все можно увидеть в ютюбе. сама девушка не пойдет, с парнем тем более... на какую аудиторию расчитано?! потянутся вереницы домохозяек ))
Ответить | С цитатой
Gorod.dp.ua не несет ответственности за содержание опубликованных на сайте пользовательских рецензий, так как они выражают мнение пользователей и не являются редакционным материалом.
Gorod`ской дозор | Обсудите тему на форумах | Разместить объявление
Gorod`ской дозор | Обсудите тему на форумах | Разместить объявление